Το όνομα Γιολίτης είναι ταυτόσημο με την ιστορία του Απόλλωνα στις δεκαετίες ’60 και ’70,για την μεγάλη προσφορά τους στην ομάδα και την αγάπη που κέρδισαν από τον κόσμο και για τον χαρακτήρα τους. Για τον μεγαλύτερο,Πανίκο Γιολίτη,γράψαμε προηγουμένως και σήμερα θα αναφερθούμε στον Χριστάκη Γιολίτη. Την εποχή που αγωνίστηκαν στον Απόλλωνα τα αδέλφια Γιολίτη έπαιζαν και τα αδέλφια Γιαννάκης και Κωστάκης Βασιλειάδης, κάτι που εκείνα τα χρόνια ήταν συνηθισμένο φαινόμενο. Βέβαια, τα αδέλφια Γιολίτη έπαιζαν και οι δύο στα χαφ και ο ένας είχε την σκέψη του και στον άλλο για να παίζουν το ίδιο καλά.
Ο Χριστάκης Γιολίτης ήταν από τους κορυφαίους μπαλαδόρους που αγωνίστηκαν με τους γαλάζιους της Λεμεσού. Ντελικάτος παίκτης έκανε αρκετή δουλειά στη μεσαία γραμμή. Ήταν ηγετική μορφή της ομάδας,με άριστη τεχνική κατάρτιση,ωραία νρίμπλα και πολύ εύστοχος στις στατικές φάσεις,σημειώνοντας και αρκετά τέρματα. Ο Χριστάκης ήταν δύο χρόνια μικρότερος από τον Πανίκο αλλά έπαιξαν μαζί για εφτά περίπου χρόνια. Όταν μπήκε στην ομάδα ο Χριστάκης,ο Πανίκος ήταν ήδη βασικό στέλεχος και έτσι είχε και μεγαλύτερες ευθύνες να δείξει πως και αυτός θα προσφέρει πολλά,κάτι βέβαια που κατάφερε ο Χριστάκης.
Ο Χρ.Γιολίτης ήταν το 8άρι του Απόλλωνα στον οποίο αγωνίστηκε μιά δεκαετία,από την περίοδο 1968-69 μέχρι και τη σεζόν 1978-79. Στο ξεκίνημα του είχε για συμπαίκτες,πέραν από τον αδελφό του Πανίκο και τους Γ.Παπαϊωάννου, Ευαγόρα, Α.Γεωργίου, Καβάζης, Α.Κωνσταντίνου, Γ. και Κ.Βασιλειάδη, Π.Κρυστάλλης, Παναγίδης, Πελεντρίτη, Μαρνέρο, Κακουλλή, Δ.Αντωνίου. Ήταν άτυχος που δεν μπόρεσε να πανηγυρίσει κάποιο τίτλο με τον Απόλλωνα,αφού πριν μπεί στην ομάδα οι γαλάζιοι είχαν ήδη παίξει σε τρείς τελικούς κυπέλλου, από τους οποίους πανηγύρισε δύο τρόπαια. Ο Χριστάκης αναδείχθηκε πρώτος σκόρερ του Απόλλωνα την περίοδο 1972-73 σημειώνοντας 11 τέρματα,ενώ κάθε χρόνο σημείωνε 4 τέρματα. Στα επόμενα χρόνια υπήρξε συμπαίκτης και με τους Νεοφυτίδη, Γεννάρη, Λάμπρου, Αντρόνικο, Κυριακίδη, Αριστείδου, Φασουλής, Δημητρίου, Μέης, Ζορπάς, Σ.Αντωνίου, Στυλιανού, Μοράρης, Μ.Γεωργίου, Ξυστούρης, Βάλτερ, Α.Αγιομαμίτης, Γ.Ιωάννου, Η.Χρυσοστόμου, Γ.Βασιλείου, Γ.Παναγίδη, Μιλτιάδους, Γιαγκουδάκης, Α.Χριστοδούλου, Τέμπλαρ, Κ.Κυριάκου κ.α.
Ο Χρ.Γιολίτης ήταν και σπεσιαλίστας στα πέναλτι και όπως ο ίδιος θυμάται έχασε ένα, στα 40 εύστοχα που είχε. Το χαμένο ήταν την περίοδο 1970-71 στη Μόρφου κατά του Διγενή,το οποίο απέκρουσε ο Ευθυμίου( κέρδισε 2-1 ο Απόλλωνας). Λίγοι γνωρίζουν πως ο Χριστάκης έπαιξε για λίγα παιχνίδια με την ΑΕΛ το 1980-81, η οποία κινδύνευε και τον φώναξε ο προπονητής της ομάδας Πανίκος Κρυστάλλης. Ο Γιολίτης ήταν προπονημένος και αφού δεν ήταν δηλωμένος από τον Απόλλωνα, πήγε και βοήθησε στα έξι τελευταία παιχνίδια και η ΑΕΛ σώθηκε.
Ο Χρ.Γιολίτης έχει 4 επίσημες εμφανίσεις με την Εθνική μας ομάδα το 1975,σε μιά εποχή που έπαιζαν μεγάλα ονόματα του ποδοσφαίρου μας,όπως οι Μ.Αλκιβιάδης, Φάνος, Σταύρος, Καβάζης, Καλλής, Κουρέας, Ν.Χαραλάμπους, Γκρέκορι, Τάσος, Α.Κωνσταντίνου, Στεφανής, Μάρκου, Τιμοθέου, Α.Στυλιανού, Κανάρης, Παμπουλλής, Καλόγηρος, Μελής, Ευθυμιάδης, Ν.Παντζιαράς κ.α.
